Indhold

Sådan arrangerer du en workshop med efterårsdrikke på kontoret
Hvad skal du bruge til en kaffeworkshop på kontoret?
1. Pumpkin Spice Latte – en efterårsklassiker
2. Hasselnøddemokka til kaffe- og chokoladeelskere
3. Affogato med speculoos og karamel – kaffe som dessert
4. Varm kakao med honningkagekrydderier til en hyggelig pause
5. Varm mælk med ahornsirup og kanel – et alternativ uden kaffe

Sådan arrangerer du en workshop med efterårsdrikke på kontoret

Hvad skal du bruge til en kaffeworkshop på kontoret?

1. Pumpkin Spice Latte – en efterårsklassiker

2. Hasselnøddemokka til kaffe- og chokoladeelskere

3. Affogato med speculoos og karamel – kaffe som dessert

4. Varm kakao med honningkagekrydderier til en hyggelig pause

5. Varm mælk med ahornsirup og kanel – et alternativ uden kaffe

Noëmie Schmitt•2026-09-22•3 min. læsetid

5 lækre efterårsdrikke, du kan lave på kontoret

Når efteråret melder sin ankomst, må de varme drikke gerne være lidt ekstra lækre: kanel, hasselnød, karamel, ahornsirup og krydderier… Smage, du ofte finder på menukortet hos kaffebarer, men som også er nemme at lave på kontoret! Pumpkin Spice Latte, hasselnøddemokka eller varm kakao med krydderier: Få 5 enkle opskrifter på efterårsdrikke og vores tips til at arrangere en hyggelig workshop omkring kaffemaskinen.

DrikSmageHvad skal du bruge ud over kaffemaskinen?

Pumpkin Spice Latte

Græskar, kanel, muskatnød

Pumpkin spice-sirup, ahornsirup, krydderier

Hasselnøddemokka

Chokolade, kaffe, hasselnød

Hasselnøddesirup

Affogato med speculoos og karamel

Kaffe, vanilje, karamel

Vaniljeis, speculoos, karamel

Varm kakao med krydderier

Chokolade, kanel, ingefær

Krydderier, evt. flødeskum

Varm mælk med ahornsirup og kanel

Ahornsirup, kanel

Sådan arrangerer du en workshop med efterårsdrikke på kontoret

En workshop med kaffe kræver ikke nødvendigvis særligt udstyr. En kaffemaskine, et par sæsoningredienser og et sted, hvor I kan tilberede drikkene, er ofte nok. Idéen er enkel: Tag udgangspunkt i de drikke, I allerede har på kontoret, og brug dem til at lave nye opskrifter på få minutter.

For at gøre det nemt at arrangere er det bedst at vælge to eller tre opskrifter frem for at tilbyde et helt menukort. Espresso, varm kakao eller varm mælk kan bruges som base. Derefter tilsætter I de ingredienser, der giver hver drik sin karakteristiske efterårssmag.

Hvad skal du bruge til en kaffeworkshop på kontoret?

Du behøver kun ganske få ting:

• en mult drikke-kaffemaskine til espresso, varm mælk eller varm kakao; • passende kopper eller glas; • skeer til at røre rundt og dosere med; • ingredienserne til de valgte opskrifter; • et lille område tæt på maskinen, hvor drikkene kan tilberedes.

Der er heller ingen grund til at købe et stort udvalg af ingredienser. Flere opskrifter kan laves med de samme produkter, f.eks. kanel, ahornsirup, karamel, speculoos eller hasselnøddesirup.

Når ingredienserne er på plads, mangler I kun at vælge opskrifterne. Her får I 5 enkle og lækre efterårsdrikke, som er nemme at lave på kontoret.

1. Pumpkin Spice Latte – en efterårsklassiker

Det er svært at tale om efterårsdrikke uden at begynde med Pumpkin Spice Latte. Drikken blev populær på nordamerikanske kaffebarer og kombinerer espresso, mælk og krydderier til en mild og varmende kaffedrik. Til én kop: - 1 espresso - 150-200 ml varm mælk - 1 teskefuld græskarpuré - 1 teskefuld ahornsirup - Kanel, ingefær og en knivspids muskatnød Sådan gør du: 1. Bland græskarpuré, ahornsirup og krydderier i bunden af koppen. 2. Tilsæt espressoen, og hæld derefter den varme mælk i. 3. Rør rundt, og top med lidt mælkeskum og et drys kanel for en ekstra lækker version.

2. Hasselnøddemokka til kaffe- og chokoladeelskere

Mokka er en skøn kombination af kaffe og varm kakao, hvor espressoens intense smag møder chokoladens sødme. Et lille skvæt hasselnøddesirup giver den klassiske drik et lækkert strejf af efterår. Til én kop: - 1 espresso - 1 varm kakao - 1 skvæt hasselnøddesirup - Eventuelt lidt hakkede hasselnødder Sådan gør du: 1. Lav en varm kakao i en stor kop. 2. Tilsæt espressoen og derefter et skvæt hasselnøddesirup. 3. Rør rundt, og top eventuelt med lidt hakkede hasselnødder for at gøre drikken ekstra lækker.

Se vores udvalg af varme drikke

3. Affogato med speculoos og karamel – kaffe som dessert

Affogato er en enkel og lækker italiensk klassiker: En varm espresso hældes over en kugle vaniljeis. I denne efterårsversion tilføjer vi speculoos og et strejf af karamel. Til én kop eller et lille glas: - 1 espresso - 1 kugle vaniljeis - 1 speculoos-kiks - Lidt karamelsauce Sådan gør du: 1. Læg en kugle vaniljeis i en kop eller et lille glas. 2. Hæld den varme espresso direkte over isen. 3. Smuldr speculoos-kiksen over, og afslut med lidt karamelsauce.

4. Varm kakao med honningkagekrydderier til en hyggelig pause

Du behøver ikke kaffe for at nyde efterårets smage. Kanel, ingefær og muskatnød er nok til at forvandle en klassisk varm kakao til en drik med den krydrede smag af honningkage. Til én kop: - 1 varm kakao - 1 knivspids kanel - 1 knivspids stødt ingefær - 1 knivspids muskatnød - Eventuelt flødeskum Sådan gør du: 1. Lav den varme kakao direkte i en stor kop. 2. Tilsæt kanel, ingefær og muskatnød, og rør rundt. 3. Hvis den skal være ekstra lækker, kan du toppe med lidt flødeskum og et sidste drys kanel.

5. Varm mælk med ahornsirup og kanel – et alternativ uden kaffe

Til sidst får du en helt enkel opskrift uden kaffe eller chokolade. Ahornsiruppen giver den varme mælk en lækker sødme, mens kanelen tilfører ekstra smag. Et oplagt alternativ, hvis I gerne vil skabe lidt mere variation i drikkevarerne i pausen. Til én kop: - 200 ml mælk - 1-2 teskefulde ahornsirup - 1 kanelstang - Eventuelt et drys kanel Sådan gør du: 1. Varm mælken sammen med kanelstangen i et par minutter. 2. Fjern kanelstangen, og tilsæt ahornsiruppen. 3. Rør rundt, og afslut eventuelt med et drys kanel.

Med ganske få ingredienser kan I skabe variation i den sædvanlige kaffepause og bringe lidt af efterårets smage med ind på kontoret. Vælg jeres favoritopskrifter, find krydderierne frem, og arranger jeres næste workshop omkring kaffemaskinen.

Find den rette maskine til jeres virksomhed →